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        中餐廳劃菜員 3000-3500
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        中餐廳劃菜員

        3000-3500
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        地址:泰安市經濟開發區桃花源路58號 查看上班路線
        職位描述
        招聘人數:1 人 到崗時間:不限 性別要求:不限 婚況要求:不限

        1.負責劃菜間的環境衛生。

        2.負責將前廳送交的點菜單分類配好夾子,分送廚房各部。

        3.掌握上菜程序和節奏,監督飯菜質量,不合格的菜品有權退回廚房。

        4.及時向廚師長反饋前廳服務人員提供的對飯菜的意見。

        5.準確清晰地菜品名稱報給傳菜員,并解答簡單問題。

        6.保持夾子字跡清晰、清潔衛生。

        7.保存菜單,匯總結算前日菜單交財務部。

        8.完成前日點菜頻率統計。

        9.完成上級交派的其它工作。

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